我国栽培的经济野生动物种类繁多，初步统计有70多种，主要分为药用动物、毛皮动物和其他经济野生动物三大类。
目前人工饲养的药用动物主要有熊、鹿、蛤、蝎子、蚂蚁、林蛙、水蛭等低等动物。
鹿全身都是宝，是食草动物，吃五谷、青草、树叶。鹿性情温顺，驯养后可以放牧饲养。中国养鹿已有数百年的历史。饲养一只鹿需要1000-2000元，而鹿茸的收入可达3000-数万元。
因此，近年来发展迅速，在国内多达40万只，其中吉林、辽宁、黑龙江、台湾省、内蒙古、新疆等省区均有大量繁殖。台湾省有6万头鹿，鹿产品需求量很大。近两年鹿产品市场一直处于低迷状态。来自新西兰和其他国家的鹿茸大量涌入，
鹿茸才几百元一公斤，冲击了鹿茸的内销。后来有人分析新西兰鹿茸中的有效成分含量，发现比国内低，导致一些鹿茸消费大国(韩国、日本等国)的商家购买中国鹿茸。加上一些国家的经济复苏和购买力上升，
中国天鹅绒的售价大幅上涨。所以在中国南方各地都建起了养鹿场，大量收购种鹿。种鹿价格也会相应提高，从每只幼龄梅花鹿2500-3000元到每只成年鹿20000-40000元不等；马鹿的价格也大幅上涨。
穿山甲是国家二级保护动物，体表布满鳞片，称为山甲片。是一种药用价值很高的中药材，市场供不应求，价格320元/斤。穿山甲肉嫩味美，是绝佳的美味。因为特殊的食物，这种动物有一种奇怪的吃法。
所以不好养。为了保护野生穿山甲资源，满足人们的医疗需求，我们认为有必要进行穿山甲养殖。一旦养殖成功，经济效益不薄，有条件的企业可以尝试饲养穿山甲。
全蝎是传统中草药，也是出口韩国、日本等国的土特产之一。由于野生蝎资源逐渐减少，市场需求大，人工养蝎兴起并迅速发展。一些专注于科技的蝎子养殖场，
摸索出了控温、控湿、增光、合理投喂、雌雄蝎及时分离等一系列养蝎技术，大大提高了养蝎效率。需要提醒广大蝎农的是，要加强蝎产品的市场开发和深加工产品的开发。如果仅仅停留在原来卖蝎子的生产水平，
一旦发展多了，势必会步入低谷，给养蝎人造成经济损失。
水蛭在南方农村叫蚂蟥。本来长江沿岸和江南就有很多稻田，是农民讨厌的‘吸血虫’。近年来，科技工作者对水蛭进行了专门研究，发现水蛭对心脑血管疾病有很好的治疗作用，并开发了水蛭产品。
仅在中国，每年就需要约150吨干水蛭。然而，由于农药的大量使用，稻田中已知的资源急剧减少。这种情况：有的地方开始人工养殖水蛭。目前市场售价80元/斤。水蛭更容易繁殖，
只要能找到可靠的销售市场，就可以进行水蛭的人工养殖。
蚂蚁是一种群居昆虫，自然界中很多动物都以蚂蚁为食。中国一些少数民族也有吃蚂蚁的习俗。蚂蚁是治疗人体多种疾病的食物和药物。用酒浸泡蚂蚁对风湿性关节炎很有效。近年来，各地人工繁殖蚂蚁很多。
然而，市场仍然出售捕获的野生蚂蚁，每年使用数千吨蚂蚁。这是对野生蚂蚁资源的威胁，也破坏了生态环境。为适应社会需求，保护野生蚂蚁资源，应大力发展人工蚂蚁养殖业，加大科技投入。
解决蚂蚁养殖中的技术难题。需要注意的是，并不是所有的蚂蚁都能吃，有些蚂蚁有毒，不能盲目食用。
