宁蔚夏 成都市第二人民医院
月饼是一种典型的节日食品,中秋节是传统意义上的节日。虽然月饼味道美味,营养丰富,但由于其含糖和脂肪量较高,消化难度较大。因此,我们在食用时必须要适量,遵循传统习俗,享受美食的同时也保持健康饮食习惯。
老年人消化功能较差，而婴幼儿消化系统发育尚不健全，过食月饼会加重胃肠负担，易造成消化不良和腹泻，所以少吃为佳。至于胃肠功能本来就不好的人，更应注意，不可多食。作为久病初愈者，食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，切莫过量。即使正常人吃月饼亦应有所节制，若暴食过量，就有可能导致急性胰腺炎，出现剧烈腹痛等症状，甚至危及生命，千万要小心。
月饼是一种高糖、高脂肪的食品,其中许多都是用猪油作为馅料。对于一些疾病患者来说,应该谨慎食用月饼。例如,糖尿病患者如果食用月饼,可能会导致血糖水平升高,而且某些胰岛素依赖型糖尿病患者应该特别谨慎。此外,患有胆囊炎、胆结石的人,过量食用月饼可能会引起胆囊收缩和胆汁滞留,导致疾病的急性发作或使病情加重。高血脂、冠心病、脑血管意外等患者,如果吃太多月饼,会增加血液的黏稠度,使血流减缓,对脑血管病的康复不利,甚至可能诱发心肌梗死。此外,糖类和脂肪摄入过量与脂溢性皮炎、痤疮等皮肤病的发生和发育有关。因此,对于胃及十二指肠溃疡患者来说,吃太多月饼可能会加重症状,甚至引发胃出血、穿孔等并发症。咸味月饼含有较多的盐分,对于肾炎患者来说,过多食用可能会加重肾脏负担和水肿,甚至使病情恶化。因此,应该谨慎食用月饼。
