防风薏仁粥的做法如下:首先需要准备防风、薏苡仁和糯米,将它们分别按照15克、60克和250克的重量进行搭配。接着,将这三种食材一起放入锅中,加入适量的水进行煮粥。最后,在粥快煮好时加入适量的白糖进行调味,就可以食用啦!防风薏仁粥具有祛风除湿、健脾止泻的功效,特别适合在夏季食用。
此粥具有散风除湿之功,防风、薏苡仁相合湿而不燥,性味平和,是治疗风湿痹痛之佳膳,适用于关节串痛,重着麻木之风痹兼湿者。
五加皮醪 五加皮50克,糯米500克,将五加皮洗净,加水适量泡透,煎煮30分钟,取药液300毫升,共取两次,再将煎液与糯米同煮,做成糯米饮,发酵成酒酿,每日随量佐餐食用。
此饮具有祛风除湿、温经通脉的作用,凡是风痹身痛、骨节酸痛,筋骨不利可使用本膳。
薏仁丝瓜粥 薏仁150克,薄荷15克,豆豉50克,丝瓜100克(切),洗净入锅,加水1500毫升,沸后用文火煮10分钟,滤汁去渣,食用时可加盐或糖均可,空腹服用。
此粥具有清热利湿、解表祛风、凉血通络的功能,适用于风湿热痹见关节红肿疼痛者。
木瓜汤 将木瓜4个,白沙蜜1000克准备好。首先将木瓜蒸熟去皮,然后将其研烂成泥状。接着,将白沙蜜炼净,再将其与木瓜泥调和均匀,放入一个干净的瓷器中。每天清晨起床后,用沸水冲调1~2汤勺。
此汤具有通痒止痛的作用,常用于湿热痹阻经脉所致筋脉、肌肉痹痛。(郑安)