1.藜麦粥
单独加入藜麦米,煮约12-18 分钟。稠度的稠度根据个人喜好而有所不同;还可以添加黑米、红豆、小米等辅料。小心在最后15 分钟添加藜麦。如果煮时间太长,藜麦很容易煮熟
很容易破坏藜麦本身的营养。
营养价值:藜麦含有多种维生素和矿物质,是唯一单一的完整营养食品。不同的食材搭配起来烹调,会有不同的效果。例如藜麦八宝粥,具有补铁、补血、益气、安神等功效。我们一起做吧。
2. 鬼谷饭
米饭中加入30-60%藜麦即可食用;如果想颜色丰富,可以加入鸡块、土豆、洋葱等配料。将自己喜欢的食材放入锅中炒香,加水直接加入藜麦,撒上调味料,小火煮15分钟即可食用。
营养价值:藜麦是唯一能满足人体营养需要的东西。多种蔬菜搭配,营养美味,而且制作简单。是我们一日三餐中最方便、最容易买到的美食了~
3、奎宁豆浆
这是一个比较简单的方法。可以在kinumi中加入大豆直接制作豆浆,也可以添加适量的黑米、花生、红豆、黑豆等五谷杂粮。
营养价值:众所周知,豆浆好处多且无害。用藜麦和五谷杂粮制成的豆浆非常浓郁,有人参的味道,而且营养也非常丰富。
4、果子狸面食
在小麦粉中添加20-40%的藜麦粉,可制成面包、零食、乌冬面、馒头等面食。
营养价值(添加奎宁粉的小麦粉不仅营养健康,而且还有坚果香味,味道真好。如果用它来做面包,绝对是一顿正能量的早餐~
5.基努阿沙拉
将藜麦米放入锅中煮沸,沥干水,将你最喜欢的水果去皮并切丁。 (可以放自己喜欢的蔬菜,蔬菜需要提前在锅里煮熟。)倒入煮熟的藜麦米,上面淋上酸奶。当然,如果你不喜欢酸奶,也可以用调料代替。
营养价值:奎宁水果沙拉低脂肪、低热量,富含维生素、果胶及多种营养素。它被认为是最有营养的减肥产品。其中,选择优质奎宁,营养和口感更好。
6. 果子狸甜点
Kinuami不仅会做饭,还会做甜点。椰藜芒果酱、藜麦冰淇淋等。将自己喜欢的水果切成丁,与藜麦米混合放入杯子中,加入适量的椰奶和冰牛奶,用简单的椰奶藜麦水果即可把它舀起来。
营养价值:夏天,经常可以看到用椰奶制作椰奶西米。比较嘴馋,不过如果家里没有西米,可以用藜麦代替。成熟并冷却的藜麦具有淡淡诱人的坚果香气,味道非常好。