4、将所有材料放入电压力锅中,加水开始熬汤。
5、熬汤过程完成后,倒入汤锅中,用明火煮15分钟,加盐调味即可。
5:芡实骨头汤
【配料】猪骨、盐、姜、山药、芡实
【详细做法】 1、猪骨切成小块,洗净。
2、柑橘类水果洗净,用水浸泡备用。
3、猪骨焯水,用清水洗净。
4.将所有材料放入汤锅中,加水,大火煮沸。
5.大火煮沸后转小火煮1.5-2小时。加盐调味。
6:大枣薏米棒骨汤
【配料】猪骨、枸杞、大枣、花生、薏仁
【详细做法】 1.买猪骨头时,请店家将其切成3块,洗净备用。
2、锅中加入适量水,加入洗净的猪骨。
3.大火煮沸,撇去浮沫。一定要彻底清除泡沫。
4.将棒骨汤放入高压锅中,加入洗净的红枣和枸杞。
5.高压锅蒸熟后,加入花生和薏仁
6.煮约30分钟,饮用时加盐调味。
萝卜花生骨头粥的功效与作用及禁忌
排骨250克、花生50克、蒜5瓣、清酒1汤匙、酱油2汤匙、生粉15克、糖1/4茶匙、盐1/4茶匙
火车
步骤1 将五花肉洗净,沥干水,加入酱油和料酒。
步骤2 将蒜切片,将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜腌制3小时以上。
步骤3 将排骨上的蒜片去掉,在腌制好的排骨上撒上淀粉,用手摊匀,让每根排骨都均匀地沾上一层淀粉。
步骤4 锅中加入油,加热至80%,放入排骨炒20秒,转小火继续炒1分钟,捞出沥干,然后将油烧热。加热至90%,再次加入排骨。煎20秒,沥干备用。
STEP5 炒锅烧热少许油,放入排骨上的蒜片炒香。
第六步:加入排骨炒香,撒上少许糖继续翻炒1分钟。
步骤7
将辣花生用擀面杖压碎,将炸好的排骨放入其中,将碎花生覆盖在排骨表面。
萝卜花生骨头汤
第一步,将花生洗净,放入大碗中,倒入水,浸泡至变大。
第二步,将萝卜皮洗净,切掉两端,刮去皮,切成小块。
第三步,葱切末,姜切丝,红辣椒洗净去蒂,切成小块。
第四步:锅中倒入少许油,加入葱、姜丝炒香。
第五步:将萝卜丁放入锅中,翻炒均匀,搅拌片刻,让萝卜丁中的水分蒸发。
第六步:倒入酱油,搅拌均匀。
第七步:加入与萝卜丁等量的水,倒入泡好的花生米,盖上锅盖,中火煮至萝卜丁和花生米变软。和腐烂的。
第八步:将淀粉倒入碗中,加水搅拌均匀,形成水淀粉。
第九步:将红辣椒放入锅中,加盐调味,加水淀粉拌匀,小火煮至汤稠即可。
花生可以跟萝卜骨头一起炖吗
营养丰富。用花生和五花肉熬成的花生骨头汤,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等,如果营养不良或劳累过度,可以适当吃花生骨头汤。同时,花生骨头汤还可以改善便秘、补充能量。
萝卜花生骨头粥的功效与作用及禁忌症
五花肉汤配什么配菜最好?
1.土豆
2. 豆类
扁豆和蚕豆是做排骨时最喜欢的配菜,也成为了做排骨时最好的配菜之一。
3.生菜
这是一道美味的菜肴,可以生吃,也可以作为排骨的配菜。它看起来很棒,每个人看起来都很舒服。还有蔬菜的香气,吃起来很清爽。即使与排骨一起炖,也能保留生菜的原味,所以是很多家庭炖排骨时选择的配菜之一。