胡芦巴的名字来自拉丁语,意思是“希腊干草”,因为这种草药传统上被用作动物饲料。数百年来。除了在希腊等地生长外,野生胡芦巴在印度和北非也很常见。在印度,人们使用胡芦巴种子和叶子作为烹饪香料。这种草药因其良好的健康益处而成为众所周知的营养补充剂。 2000多年前,西亚、中东和阿拉伯国家的居民将胡芦巴作为野菜食用。他们很早就发现胡芦巴具有促进女性乳房发育和乳腺组织生长的作用,因此他们称胡芦巴为“乳草”。而且胡芦巴对于缓解更年期症状、改善经前综合症也有不少功效。有很大帮助。
在印度和一些阿拉伯国家,民间医生常用胡芦巴作为补品、壮阳药、镇痛药、清凉口腔剂和通经药。在中东的一些阿拉伯国家,产奶量低的母亲经常使用胡芦巴作为增加乳汁分泌的天然催化剂。
葫芦巴传入中国可以追溯到唐宋时期。据中医专家考证,早在唐代,胡芦巴就已作为中药药材使用。
胡芦巴食用方法
南洋咖喱粉
配方:胡芦巴10克,香菜籽50克,小茴香20克,小茴香20克,姜黄粉3050克,黑胡椒50克,芥菜籽10克,生姜粉50克,10粒八角克、肉桂粉20克、小豆蔻(种子用)10克、丁香10克、辣椒粉1050克、风干咖喱叶10克。
做法:混合原料:香菜籽、小茴香、小茴香、黑胡椒、芥菜籽、胡芦巴、八角、小豆蔻、丁香
将其放入干锅中,用小火翻炒。冷却后,用不锈钢研磨机将干咖喱叶研磨1分钟。将粉碎后的混合物过细网筛,将筛子中剩余的较粗的混合物倒回粉碎机中再次粉碎。将过筛的香料面加入原料姜黄粉、肉桂粉、辣椒粉、姜粉中搅拌均匀。
胡芦巴炖菜
配方:胡芦巴、蒜瓣、西红柿、洋葱、孜然粉、姜黄。
做法:将洋葱和西红柿切成丁,备用。将辣椒粉、小茴香粉、姜黄、盐和蒜瓣加入浸泡过夜的胡芦巴中,搅拌均匀。锅中加入洋葱、西红柿、胡芦巴翻炒,加适量水煮5分钟即可煮沸。
这种食用胡芦巴的方法,具有补肾填精、温补肾阳的功效,适用于治疗阳痿、早泄、女性经痛等。
橙芯药酒
配方:胡芦巴9克,橘子芯9克,小茴香15克,荔枝芯9克,太菜根9克,青皮9克,蚝粉15克,肉桂6克,一斤白葡萄酒。
功能与主治:温阳行气。适用于肝肾阴寒、偏疝、阴囊肿大、脐腹疼痛等。
胡芦巴怎么吃好
胡芦巴茶
方药:胡芦巴10克。
做法:将胡芦巴研成粉末,与适量热水混合,浸泡5至10分钟即可食用。
这种食用胡芦巴的方法可以补肾壮阳,对促进女性乳腺发育有很好的作用。