屠苏酒是一种传统酒类，以其独特的风味和药用价值而闻名于世。屠苏酒的主要原料是屠苏叶、白酒和蜂蜜。其中，屠苏叶是用屠苏类植物的干燥叶子制成的。制作过程中，屠苏叶需要用酒浸泡，以充分释放其药用成分和香味。
以下是制作屠苏酒的配方：
原料：
屠苏叶100g
酒（53%）500ml
蜂蜜100克
制作步骤：
将100克干屠苏叶放入玻璃瓶或陶罐中。
倒入500ml白酒，密封并摇匀。
置于阴凉干燥处浸泡7-10天。
滤出浸泡液，加入100克蜂蜜，搅拌均匀。
再次密封并存放在阴凉、干燥的地方。
注意事项：
浸泡过程中，每天需要摇动瓶子一次，以充分释放屠苏叶的药用成分和香味。
添加蜂蜜时要搅拌均匀，避免结块或沉淀。
生产过程中要注意卫生，避免污染。
屠苏酒具有清热解毒、消肿止痛、舒筋活络的功效。但需要注意的是，饮酒要适量，不可过量。同时，由于屠苏叶含有一定的有毒成分，不宜长期大量食用。
