糙米
糙米是富含膳食纤维的主食,可降低血糖和胰岛素反应。它比白米含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂,有利于血糖和预防心血管疾病。
麦片
燕麦片是一种高纤维、低升糖指数的主食,可以帮助降低血糖和胆固醇水平。它含有大量的-葡聚糖,具有免疫调节作用并增强肠道健康。
甘薯
红薯是富含植物性膳食纤维和抗氧化剂的主食,可以减缓血糖的上升,提高胰岛素敏感性。此外,红薯还富含-胡萝卜素、维生素C等营养成分。
黑豆
黑豆是低GI值、高纤维、高蛋白质的主食,可以帮助血糖和胆固醇水平。它富含异黄酮、花青素等植物化合物,具有抗氧化、抗炎、抗癌作用。
全麦面包
全麦面包是富含膳食纤维和复合碳水化合物的主食,可以减缓血糖的上升,提供持久的能量。它还含有复合维生素B、铁、锌等营养成分。
紫薯
紫薯是一种富含花青素和多酚化合物的主食,有助于降低血糖和胆固醇水平,并具有抗氧化和抗炎特性。此外,紫薯还富含维生素C、钾等营养成分。
燕麦饼干
燕麦饼干是一种低GI、高纤维的零食,可以帮助降低血糖和胆固醇水平。它含有大量的-葡聚糖和植物蛋白,使其成为健康的零食选择。
豆浆
豆浆是一种富含植物蛋白的饮料,GI值较低,可以帮助血糖和胆固醇水平。它含有丰富的大豆异黄酮、卵磷脂等营养成分,也有益于预防心血管疾病。
紫米
紫米是富含花青素和维生素E的主食,有助于降低血糖和胆固醇水平,并具有抗氧化作用。此外,紫米还富含膳食纤维、镁等营养成分。
藜麦
藜麦是一种富含蛋白质、纤维且GI值较低的谷物,可以帮助血糖和胆固醇水平。它含有大量植物化合物,如皂苷、多酚等,具有抗氧化、抗癌作用。