美国科学家在最近出版的《眼科学文献》杂志上报告说，多吃鱼，尤其是深海鱼，有助于预防老年性黄斑变性。
从1992年到1998年，美国一个专门研究老年性黄斑变性的科研小组对4519名60岁到80岁的老年人进行了为期6年的跟踪调查。结果表明，
那些一周至少吃两次鱼，尤其是深海鱼的老年人，患老年黄斑变性的可能性较小。研究人员认为，这主要是因为鱼类富含-3脂肪酸，对老年人的视网膜有保护作用。
此前的研究表明，-3脂肪酸还可以帮助降低血压，降低心脏病风险，增强免疫力，加快新陈代谢。-3脂肪酸不能在人体内形成，必须从食物中摄取。
在另一项研究中，研究人员发现，补充维生素D也有助于降低老年人患老年黄斑变性的风险。
年龄相关性黄斑变性是视网膜变性的一种，是55岁以上老年人严重视力下降和失明的主要原因之一。其发病机理是眼部异常血细胞损伤视网膜中央部分，从而模糊视线。(高远，中国中医药报作者)
